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築地で２週間ねばって、やっと手に入れた生食用の鱈で「生鱈昆布〆」　三日間煮込んで飴色になった「さば味噌煮」の憂いのある表情。。。　Diningtable 人形町　温（ハル）

52（ゴニ）（六本木／中華料理・バー）

豪龍久保＠西麻布～ 抑制を効かせた美味のかたち ～

小滝野（白金高輪／タンしゃぶ・牛タン）

マンダラ2nd（新橋／カレー）


マンダラ2nd（新橋／カレー）


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